Cùng nạp Performance với EMer đang “chạy deadline”
Giữa những căng thẳng của công việc, bạn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng để lựa chọn những món ăn tốt cho sức khoẻ nhé!
“Em còn thiếu ngủ, trong những lần phải chạy deadline.
Em quên ăn quên uống, quên cả việc chải lại tóc tai.”
Thường xuyên bỏ bữa, ăn uống thiếu khoa học là tình trạng chung của dân văn phòng khi đang “sấp mặt” với deadline. Tuy nhiên đây là thói quen không hề tốt có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và hiệu suất công việc của bạn.
Combo bánh mì và cà phê
Bánh mì là bữa sáng lựa chọn hàng đầu của người Sài Gòn. Bánh mì đa dạng với nhiều loại hương vị khác nhau như bánh mì chả cá, bánh mì thịt, chà bông… Hương vị thơm ngon, lạ của nhiều nhân bánh mì đã giúp bánh mì trở thành món ăn sáng phổ biến tại Việt Nam. Cà phê có nhiều loại cà phê nhưng phổ biến và được yêu thích hơn cả là cà phê đen hay cà phê sữa đá. Cắn một miếng bánh mì sau đó uống một ngụm cà phê sẽ càng tăng thêm sự kích thích của vị giác. Vị thơm, đắng đặc trưng của cà phê hòa quyện với vị bùi, béo,… của bánh mì khiến bữa sáng càng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Chỉ cần ăn một ổ bánh mì, uống 1 ly cà phê vào buổi sáng, vậy là đủ tỉnh táo và tràn đày năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc.
Socola
Theo một nghiên cứu tại đại học Arizona, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những người thường xuyên ăn chocolate, với hàm lượng cacao >60%, có xu hướng tỉnh táo và dễ tập trung hơn so với những người không dùng chocolate. Điều này được phần nào lí giải là do thành phần caffeine tự nhiên có trong chocolate. Caffeine giúp kích thích não và hệ thần kinh khiến bạn luôn tỉnh táo, tập trung hơn khi làm việc. Để có thể tạo được những tác động tích cực cho cơ thể, bạn cần ăn socola đen chất lượng và dùng đúng liều lượng để cơ thể có thể dễ dàng hấp thu. Thời điểm hoàn hảo để nhâm nhi socola là vào cuối buổi sáng mỗi ngày. Khi ấy, bạn chỉ nên sử dụng từ 10-40g socola đen.
Bia rượu
Uống bia mức độ từ ít (1 – 6 ly/tuần) đến mức trung bình ( 7 – 14 ly/tuần) thì nguy cơ đột quỵ sẽ thấp hơn người không uống bia – theo kết quả của một nghiên cứu ở Boston – Anh Quốc. Vì bia giúp làm loãng máu, hạn chế được tình trạng hình thành máu đông trong não. Ngoài ra, bia còn giúp tăng dopamine trong não – giúp tinh thần thoải mái, thư giãn.
Thịt chó
Thịt chó có chứa nhiều chất dinh dưỡng, lại giàu chất đạm. Nếu ăn thịt chó quá nhiều bạn sẽ bị nóng trong, chướng bụng, khó tiêu và ậm ạch do cơ thể phải hấp thụ một lượng đạm quá nhiều nhưng chưa kịp tiêu hóa. Nếu virus dại hay sán có trong dãi chó xâm nhậρ được vào cơ thể con người, chúng sẽ gâу ra những tác động vô cùng nguy hiểm. Ƭỷ lệ tử vong gần như là 100% nếu chúng xâm nhậρ vào hệ thần kinh của chúng ta. Vì vây, ăn thịt chó sẽ khiến chúng ta ảnh hưởng sức khỏe rất nghiêm trọng và ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc.
